【滿堂彩導讀】瑪莎百貨（Marks &Spencer，M&S）推出了一種新的激光打印方法來標記牛油果，希望借此來減少紙張浪費。

這家英國零售商表示，從使用紙質粘性標簽轉而使用激光打。磕昕山謔10噸標簽&背襯紙，以及5噸粘合劑。

激光打印將在牛油果外層印上了M&S的標志、最佳食用日期、原產國以及收銀編碼。

M&S聲稱，強烈的光線打到水果外皮上，也只會使其最外層的果皮脫落褪色，對水果并沒有破壞性，而且操作可以非常精確。

M&S的水果技術專家CharlotteCurtis表示，“幾年前，當滿堂彩第一次在瑞典看到這項技術時，我就知道滿堂彩一定會用到它。滿堂彩一直在關注這項技術，很高興終于能在牛油果上實現其應用。可持續發展是滿堂彩業務的核心，激光標簽是滿堂彩減少包裝浪費和能源使用量的絕妙方式。”

牛油果在原產地收獲后，并按其來源進行分級，隨后被運送到英國。到達之后，成熟的牛油果被放入托盤中送上傳送帶，然后通過激光機進行信息標注。

M&S曾于幾年前在柑橘類水果上嘗試了一種類似的標簽方法，但使用的是不同的技術，但由于其導致的果皮質量惡化，最后停止了使用。

Curtis表示，“鑒于在牛油果上進行的一切實踐都很成功，滿堂彩可以把該項激光標簽技術推廣到各種各樣的其他水果和蔬菜上。滿堂彩將有機會以指數倍的速度減少產品包裝的浪費，這非常令人興奮。”

近年來，英國的牛油果銷量出現了上漲。去年M&S牛油果的銷售量為1200萬英鎊，同比增長29%。